第33回『共生の森人』活動(2021/5/27)

2021.06.25（3年前）
植草学園入試・広報課

今回の「共生の森人」では、クワの実のジャム作りをしました。まず自然のクワの実をそのまま食べてみて、甘さと酸っぱさがあり美味しかったです。クワの実は種などが口に残らず食べやすかったです。沢山のクワの実を使い、丁寧に洗い最初に軸を取り除きました。クワの実をいちごと一緒に沸騰させ砂糖、レモンを少し加えて煮ました。出来上がったジャムをビンに入れて美味しいクワの実のジャムが完成しました。ヨーグルトやお菓子に混ぜると綺麗なジャムの色が映えました。味は甘酸っぱくとても美味しかったです。

発達教育学部3年鈴木音年

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